脑梗患者除了进行有效治疗，还要特别注意饮食，主要是以下几点：患有脑梗的患者饮食上主要以清淡的食物为主，患者要多吃蔬菜和水果，因为这类食物含有的维生素C的含量较为丰富可以让血管保持弹性避免脑梗死的发生。可以吃牛奶、鸡鸭、蛋类、鱼肉等蛋白质含量高的食物，有利于增加能量。脑梗患者的饮食一般分为3个阶段。
脑梗塞腿肿是什么原因
脑梗塞腿肿首先要确定是血压是否正常，高血压有导致肢体肿胀的可能，脑梗塞引起的水肿一般都是由于偏瘫，肢体无知觉，而不能随意活动，肌肉有僵硬现象，气血行走缓慢，使回流的血液不能够收到心脏而出现的肢体水肿的现象，就是静脉回流受阻造成的。同时康复治疗是很关键的，过程中需要根据患者目前的状况，制定一个复查有效的方案，同时控制三高症的发生，控制饮食，吃饭不要过饱，不吃辛辣食物等等。脑梗病人的腿肿如果发生于患侧，有可能是由于神经营养不良而引起。
有脑梗的人不能吃什么
在临床当中有很多人有脑梗，首先不要吃过于咸的东西，也就是不要吃一些腌制类的食品，而且平常每天食用的盐类尽量控制在六克以内，虽然口味较淡，但是这样可以减少高血压的形成。在脑梗塞患者治愈以后在饮食上一定要非常注意，减少吃一些刺激性的食物，例如肥肉、动物的肝脏、脂肪类比较高的食物都不能够进行摄入。主要饮食原则多注意平时需要多吃点水果蔬菜，饮食要规律，饮食要均衡，避免饮食过于单