食道炎要吃清淡好消化，营养丰富的食物，少吃辛辣刺激的食物，少吃熏烤的油炸的，油腻的食物，少吃粗糙的，过分浓烈的食物过硬的食物。应避免食用可降低食道下括约肌或加重反流的食物，如高脂肪的食物，巧克力，浓茶，咖啡，薄荷，可可饮料，柠檬汁等。三餐要定时定量，规律进食，不要暴饮暴食，吃饭要细嚼慢咽，不要边吃饭边说话，要戒烟酒，要注意控制好体重，肥胖者需减肥，要规律作息，要避免熬夜。食道炎吃什么食物最好？
霉菌性食道炎严重吗
同时，得了霉菌性食管炎后，应避免过量进食甜食，避免睡前三小时进食，避免进食辛辣刺激性食物以及饮浓茶、咖啡、进食肥肉等加重症状，可以口服制霉菌素或氟康唑进行抗霉菌治疗，适当的口服硫糖铝凝胶保护食道粘膜。霉菌性食管炎病表现为反复的胸骨后疼痛、反酸、烧心、进食后胸骨后疼痛不适等症状。霉菌性食管炎可在有糖尿病、艾滋病、肿瘤等免疫功能低下的疾病时出现。一般说来霉菌性食管炎需要内镜下进行刷检明确诊断。
食道炎的早期
多种原因可造成食管炎的发生，常见原因包括以下几点：第一、胃食管反流，包括胃酸、食物在内的胃内容物倒流到食道，引起食管黏膜出现糜烂、溃疡、红斑等改变时，即可出现反流性食管炎。第二、腐蚀性食管炎，误食强酸、强碱等腐蚀性液体后，可造成食管黏膜的损伤，引起腐蚀性食管炎。第三、异物等机械性刺激，也可造成食管炎的发生。由于临床上反流性食管炎最为多见，因此常将反流性食管炎简称为食管炎，反流性食管炎患者临床常出现返酸、烧心等典型的反流症状，如食管炎症严重时，累及食管的全周或者是接近全周黏膜，此时患者可出现胸骨后的隐痛不适、吞咽不适、吞咽疼痛，甚至吞咽困难等症状。