结肠炎吃低纤维食物、易吸收食物、低脂食物、软烂食物以及富含蛋白质的食物比较好。
1、低纤维食物：避免高纤维食物，如全麦面包、谷物、坚果、种子、生蔬菜和水果皮等。这些食物可能会刺激结肠，加重症状。
2、易吸收食物：选择消化易吸收的食物，如白米饭、白面包、熟糊状燕麦片等，有助于减轻结肠炎症状。
3、低脂食物：减少脂肪摄入，避免油腻食物，尤其是炸食和高脂肪食品。
4、软烂食物：选择软烂易消化的食物，如稀饭、煮熟的蔬菜、煮熟的水果等，有助于减轻结肠炎的不适感。
5、富含蛋白质食物：适量增加蛋白质摄入，可以选择柔软易消化的蛋白质来源，如鸡肉、鱼类、豆类等。
此外，患者应少吃辛辣食物、咖啡、酒精、碳酸饮料和浓茶，这些食物可能刺激肠道，加重炎症。