胰腺手术后血糖升高有以下2种情况：1、术后应激性血糖升高：一般大手术后患者处于应激状态，会出现血糖升高，血糖升高程度不会很高，而且随着应激状态解除及术后逐步恢复，血糖可以逐步恢复到正常，无需特别处理和治疗；2、胰岛素主要由胰岛细胞产生，而胰岛细胞分布在整个胰腺，做胰腺手术，大部分胰腺组织完全切除会导致胰岛细胞相应减少，分泌胰岛素的能力会降低，导致血糖升高。患者因胰岛细胞缺失，胰岛素绝对不足而导致血糖升高，需要进行胰岛素皮下注射治疗。
血糖高可以喝酒抽烟吗
对于高血糖的患者，在积极控制血糖的同时，要有健康的生活方式，不要抽烟，不要喝酒，控制饮食，适当的运动，这样高血糖对心脑血管的损害就可以降到最低，也就是心血管的风险可以明显的下降，减少心脑血管疾病的发生。所以血糖高的患者不建议抽烟喝酒。血糖升高不建议喝酒抽烟的。抽烟、喝酒、血糖高都是一些心脑血管病的危险因素，假如血糖高，又再合并抽烟喝酒，无异于是雪上加霜，火上添油。
血糖高嘴干怎么办
我们要积极控制好血糖，随着血糖回落，随着治疗方案增加以后，血糖降下来了，尿糖排出减少，水分丢失减少，口干的症状自然会逐渐缓解。血糖高，出现口干，首先要看一下口干是否与血糖高是平行出现的，在血糖控制不佳、升高的时候，会带来我们尿糖排出的增多，尿糖排出增多的时候，会带来渗透性的利尿。但是要注意排除老年性的口干症，如果血糖升高跟口干并不平行，说明在血糖控制良好的情况下，排除其他因素导致的口干。患者尿量增多以后，水分排出增多，就会导致口干的症状。