甘油三酯升高与饮食有密切关系，甘油三酯大于5.0以上容易诱发急性胰腺炎。治疗方式主要有：控制饮食，少吃肉类含脂肪多的食物、积极运动、药物辅助治疗。李宝同：甘油三酯升高，临床上面跟饮食有很大的关系，比如多吃一些肥肉，还有一些油脂比较高的，都会引起甘油三酯升高，甘油三酯升高我们一般来讲，过高的时候，大于5.0以上容易诱发急性的胰腺炎，甘油三酯的治疗，主要通过，第一个饮食方面的控制，少吃一些，肉类的含脂肪比较多的这种食物，第二个通过积极的运动，来降低血脂，第三个如果血脂过高，需要辅助药物来降低血脂。
甘油三酯高饮食
对于动物的内脏熏酱、腌制、油炸食品尽量不吃，比如咸菜、熟食、炸鸡翅、炸鸡腿等尽量不要吃。甘油三酯高的患者，平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如白菜、芹菜、木耳、茄子、番茄、菠菜、西兰花、豌豆，这些都是不错的选择。做饭做菜时，一定要要少放油，尤其是动物油，尽量选择应用植物油。在注意饮食的同时，还要注意定期复查血脂，必要时还需联合服用降脂药物，降低甘油三酯的首选降脂药物的代表性药有苯扎贝特、非诺贝特等。
甘油三酯高就是血脂高吗
高脂血症是指血脂水平过高，引起一些严重危害人体健康的疾病，高脂血症会改变血液粘稠度，导致心绞痛，心肌梗死等心血管系统疾病。高脂血症的患者应该适当的运动及合理的安排生活和工作，消耗脂肪，减轻体重，提倡戒烟，减肥，不饮烈性酒，定期监测血脂水平。同时，高脂血症可引发高血压，诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎，导致男性性功能障碍，老年痴呆等疾病。临床上检测血脂主要包括甘油三酯和胆固醇，甘油三酯升高，就可以诊断为高脂血症。