如果是出现了脑出血的情况，首先会有脑细胞的损害，所以可以选择一些有助于营养神经的水果，比如可以多吃香蕉，香蕉含有丰富的维生素B6和氨基酸，同时还含有一些丰富的矿物质，对于健脑有不错的效果。出现脑出血之后，大多数患者是需要绝对卧床的，这个时候可以多吃一些有助于排便的食物，除了香蕉之外，还可以多吃苹果，预防便秘的发生，同时也可以多吃梨，有润肺的作用，预防坠积性肺炎。还可以多吃南瓜，里面含有丰富的胡萝卜素，维生素A和维生素C，不仅营养丰富，而且从中医的角度来说具有健脑的作用。
高血压脑出血术后护理
高血压脑出血的病人，不是说这一次出血了、治好了以后就不会再出血，所以我们要预防下一次出血，以及康复的训练是非常关键的。第一点，就是要控制高血压，控制高血压怎么控制，第一个，我们要正规的吃抗高血压的药物，你如果血压很高，就要联合用药，一定要把血压控制下来；第二个，要避免生活中一些烦躁精神紧张的事情发生，冬季要保暖；其次如果病人出现一些并发症，比如说肢体活动障碍，我们就要加强功能的锻炼，语言出现障碍的话，我们就要加强语言的训练 ；总的来说功能康复训练，也是非常关键的，促进病人正常回归社会的一个非常重要的方法。
脑出血引起的脑水肿
导致脑组织水肿的原因较多，首先当短时间之内出血量较大，出血速度过快的情况下就会形成明显的占位效应，脑内血肿开始对周围的脑组织产生压迫，因此会导致周围脑组织缺血缺氧，从而形成变性坏死，进一步加重了脑组织水肿的情况发生。临床上对于脑出血的患者来讲，在脑组织出现血肿的情况下，往往会继发脑组织水肿。脑水肿，多见于脑出血后24小时之内，随着时间推移，脑组织水肿的情况会越来越严重。因此，一旦发现有这样的情况存在应及时采取措施，比如给予患者静脉点滴脱水降颅压的药物来进行治疗。