脑梗塞患者是可以吃山药的，脑梗塞患者在饮食方面只要注意是以清淡为主就好，不要摄入高脂肪高胆固醇，还有多盐的、辛辣、刺激性的食物就可以。对于患者来说日常饮食要注意，也是治疗与合理的营养搭配，而且要特别重视食物的烹调过程中，一定要充分利用健康合理的饮食来改善自己的身体素质。然后让自己的身体逐渐康复，提高其营养价值，我们人体需要一些主要营养，就是蛋白质糖类脂肪微量元素水和维生素，所以在摄入食物时，要考虑这些方面的食物来进行摄食。要注意多运动保持心情的愉快，去增强自身抵抗力，还有就是用药方面，单纯的依靠西药是无法达到很好的治疗效果，我们建议使用中医加理疗的方式进行治疗。
脑梗再次复发症状
脑梗再次复发的症状，有肢体运动无力，还有感觉麻木恶心呕吐等症状，病人有时候还会出现构音的障碍，吞咽的困难等。可以去脑科做CT检查，如果脑梗发生在24小时之内，就要立即治疗，以免病情加重。脑梗主要是脑部的血液供应障碍了，有时候还会有缺血所导致的，组织坏死软化等。所以有时候要观察病人的脸色，判断有没有面瘫，还有两边脸部是否对称，有没有出现嘴角歪斜的症状。
脑梗能吃螃蟹吗
对于急性脑梗患者，不建议食用高嘌呤含量的食物，如螃蟹、海鲜和动物内脏，以及高脂肪含量的食物，否则会加重病情。螃蟹是一种高脂肪含量的食物，脑梗患者可以吃螃蟹，但建议少吃，一次一只。所以说建议脑梗患者尽量不要吃海鲜，不但对身体无益处，还会造成脑梗症状的复发、得不偿失。由于蟹膏中的脂肪含量相对较高，过多摄入蟹膏和蟹黄会导致血脂含量急剧上升，从而可能导致复发性脑梗或脑梗加重。