随着生活水平的提高，脂肪性肝病的发病率呈上升和年轻化的趋势，而不良生活习惯和酒精摄入则是脂肪性肝病的罪魁祸首，脂肪性肝病已成为上班族健康的新危机。职场男性经常有饭局应酬，这样更容易吃出脂肪肝。

　　脂肪肝从何而来?

　　吃出来的

　　脂肪肝与上班族人群不良的生活方式密切相关，特别是朝九晚五的工作性质和环境使他们平日无暇参加体育运动，社会交际应酬多，各种大鱼大肉致使营养过剩，使脂肪肝和肥胖结伴而来。如果长期喝含糖量比较高的饮料或者吃过多热量高的食物，加上活动量较少，不能消耗体内多余的热量，导致体内过剩的营养转换成脂肪，储存在人体不该储存的部位，如腹腔、心脏等，包括肝脏。脂肪长期堆积于肝脏超过肝脏重量的5%，就发生了脂肪肝。

　　喝出来的

　　男性朋友社交活动过于频繁，就难免经常上酒桌应酬，研究发现，连续5年以上每天摄入酒精超过40克，有48%会患上不同程度的酒精性肝病，如果持续饮酒8年，每日平均消耗酒精227克，则33%嗜酒者会发生酒精性肝炎，14%发生酒精性肝硬化。

　　治疗脂肪肝饮食很关键

　　这里介绍2款治疗脂肪肝的饮食偏方，希望对大家有帮助。

　　芹菜清汤

　　食材：芹菜250克调味料：冰糖

　　做法：

　　1)芹菜洗净，切段，放搅拌机搅汁备用;

　　2)取白纱布，倒入芹菜汁，过滤;

　　3)锅加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。

　　食疗功效：芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分，同时还能促进肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。

　　山药牛肉汤

　　食材：胡萝卜、土豆、山楂各30克，山药200克，牛肉300克

　　调味料：醋、盐、味精适量

　　做法：

　　1)山药、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时;

　　2)牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗净切块备用;

　　3)取瓦罐，先放牛肉与山楂，用小火慢炖1小时后取出山楂，放入其他食材，加盐继续炖30分钟，然后放味精调味即可。

　　食疗功效：牛肉的蛋白质含量很高，但脂肪的含量却很低，脂肪肝患者，不必担心，因吃牛肉而加重病情;山药中的脂肪含量也很低，几乎为零，山药中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，避免脂肪大量堆积;山楂是一种酸中带甜的水果，克起到增强食欲，促进消化的作用。