韭菜壮阳的功效想必很多男性朋友比较清楚，但韭菜盲目或不规范的食用往往会适得其反。特备是对将韭菜当初下酒菜的男性而言，那么韭菜的食用都有那些禁忌呢。男性保健方面专家就韭菜的正确食用方法做如下阐述。

　　韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草”。正因为如此，韭菜往往成为那些因各种原因喝酒的男性的喜爱。殊不知这种搭配竟存在健康隐患。

　　韭菜与酒不宜同食古时有一种说法：“饮白酒，食生韭，令人增病。”《饮膳正要》中记载：“韭不可与酒同食。”韭菜辛温，能壮阳活血;白酒性大热，含有量乙醇，刺激性强，能扩张血管，加速血液循环。吃韭菜尤其偏生韭菜，同时喝酒，如同浇油，可引起胃炎或胃肠疾病复发。

　　由于韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。

　　另外，健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量，韭菜每次食量50～100克，酒精量不要超过25克为宜。否则起不到男性保健作用，而且还会适得其反的效果，男性朋友应特别慎重。