经国内外许多学者研究，塑化剂的毒性主要体现在以下几个方面：遗传毒性，胚胎发育毒性，生殖毒性，神经毒性以及免疫毒性。
此外，邻苯二甲酸酯类化合物还和成年男性肺功能衰退、肥胖症、糖尿病以及甲状腺功能衰退等疾病有着一定的关联性。
塑化剂普遍存在于日常生活的方方面面，空气、土壤和水中都有塑化剂的存在。但研究表明，微量塑化剂对人体健康并没有明显影响。有动物实验发现，猴子体内的微量塑化剂在24小时至48小时内便可通过新陈代谢排出体外。
目前，世界卫生组织对塑化剂DEHP规定的每日耐受摄入量为每公斤0、025毫克。也就意味着，体重60公斤的人，如果终生每天摄入塑化剂1、5毫克至8、5毫克，才可能导致明显的健康损害。
塑化剂虽然无所不在，但对一般消费者而言，在日常生活中可通过一些有效措施来降低塑化剂的危害。塑化剂进入人体最主要的途径是通过食物摄入，因此我们可以改变生活习惯从而降低塑化剂的摄入，严格执行限塑令，这不仅有益于环境保护，维持生态平衡，更能有效减少塑化剂对人体健康的危害。
1、避免使用塑料材质的食物容器，改以不锈钢、玻璃及陶瓷等食物容器；如果一定要使用塑料材质的食物容器，则应选择经过检测，在加热过程中几乎没有塑化剂溶出，被标注为“可微波加热”的塑料制品。
2、避免食物与塑料容器的长时间接触或浸泡，减少塑化剂的溶出；
3、保存食物用的保鲜膜、保鲜袋，宜选择不添加塑化剂的PE、PVDC材质，并避免高温加热。
4、必需加热有保鲜膜或保鲜袋的食物时，应在保鲜膜(保鲜袋)上戳数个小洞，让气体可以释出，在包覆时也要避免直接接触到食物。
5、塑化剂在水中溶解度小，在油脂中溶出量较大，所以应尽量避免油脂类食物与塑料制品接触，以避免塑化剂的溶出。
