慢性肾功能不全患者都很重视营养治疗，但是很多患者并不了解营养治疗的方法，从而导致营养治疗误区，使病情越来越重，饮食治疗加上药物治疗是最好的，可以延缓肾功能不全进呢，但是必须要了解饮食治疗方法，那么肾功能不全如何营养治疗呢?
营养治疗原则
一、 钾和钠的供给量要根据患者水肿情况及病情需要灵活掌握
1、出现高钾血症时应慎用高含高钾水果及蔬菜如香蕉，桔子，海带、紫菜等，其余患者可以随意选用。在烹调时可用大量水煮泡以去除部分钾。
2、随着大量水分的排出，会有大量电解质丢失，也可导致低钠血症，可以口服或静脉滴注氯化钠以补充钠盐。
3、钠的摄入量需减量，若有钠潴留应采取限盐饮食。
二、 限制蛋白质的摄入量，并尽量多地供给优质蛋白
1、补充优质蛋白质，如：鸡蛋、牛奶、瘦肉等，并均匀分配在三餐内，以更好地发挥蛋白质的互补作用。
2、限制谷类蛋白质(植物蛋白)，如：豆类及其制品、硬果类及粮食类等。
3 、采用麦淀粉(或玉米淀粉)为主食。
4、可以任意选用的食品：土豆、白薯、藕、荸荠、山药、芋头、南瓜、粉条、藕粉、淀粉、菱角粉、荸荠粉等。
三、 每日必须保证充足的热量
1 、以主食为热量主要来源。患者进食量较少时，可在饮食烹制时增加糖及植物油以满足热量的摄入。
2、每日摄入热量1500~3000千卡。
四、营养治疗的目的
1、保证必要的营养，增强抵抗力，减缓病情发展，减少合并症；
2、防止机体内蛋白质分解，维持氮的总平衡；
3、降低血尿素氮的滞留。