年近六旬的林女士是一家美容院的老板，由于生活富足，每天的生活不是大鱼就是大肉，日子过得很悠哉。最近林女士的体重已飙升至160斤，而她的身高只有1米6。眼见着周围越来越多的人患上脂肪肝，身形肥胖的林女士也决定去医院做检查。检查结果出来，林女士竟是中度脂肪肝的症状。她很不解：平时身体没有感觉不适，怎么会患上脂肪肝？
医生解释，脂肪肝没有明显的症状，一般而言市民难以自测，只能在体检时通过查转氨酶等方式才能查出是否患有脂肪肝。
肝脏是脂肪类合成代谢与分解的中心器官，当肝脏内脂肪的分解与合成失去平衡，或输出发生障碍时，胆固醇、甘油三酯和游离脂肪酸就会在肝细胞内堆积，发生脂肪肝。当肝内脂肪含量超过肝脏重量的10％时，即可诊断为脂肪肝。
林女士平时暴饮暴食，不注意控制体重，长期吃油腻、脂肪高的食物，导致了脂肪在肝脏里的堆积，从而导致其患上中度脂肪肝。
但有些患者也很不解，平时没有大鱼大肉，饮食正常，为什么也会得脂肪肝？
这可归为几点原因。脂肪在体内的积累，有多种途径，肥肉或油脂被消化吸收是脂肪在体内积累的途径之一；其次过多的蛋白质或碳水化合物，在体内同样可以转变为脂肪；此外，蛋白质摄入不足时，肝内运送脂肪的载脂蛋白也缺乏，导致脂肪在肝内堆积，出现脂肪肝；还有，肝功能不好的人也能患上脂肪肝。
主要是控制每天摄入的总热量，饮食结构要合理，多吃粗粮、蔬菜、水果，禁酒及少吃油腻、煎炸及动物性食品。
有氧运动，如慢跑、骑自行车、打羽毛球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，有助脂肪肝患者降脂减肥，促进肝内脂肪消退。
对于前两种方法都无法改善的单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎和难以下降的高血脂患者，可用降脂药和保肝药进行药物治疗。