肝硬化病人可吃哪些药膳

供肝硬化病人选吃的药膳主要有：（1）紫珠鸡蛋：鲜紫珠草120~200克（干品减半），鸡蛋4个加水同煮，蛋熟去壳后，再煮1个小时，或煮至蛋色发黑，每次吃1个蛋，早晚2次空腹食用，连吃100个蛋为1疗程。（2）鸡蛋地耳草：将鲜地耳草200克（干品100克），鸡蛋2个，加适量水同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，盛1碗，饮汤吃蛋，每天1次，连服5~7天。（3）鲫鱼商陆羹：将鲜鲫鱼3条（每条重约300克)洗净，把赤小豆、商陆各30克，装入鱼腹，用线缝好，清蒸熟烂成羹，分3次空腹淡食。（4）黄芪苡仁粥：先将生黄芪30克加水煮半小时，取其汁，再加入生苡仁、糯米各30克，赤小豆15克，煮1个小时后，加入鸡内金末9克，煮成粥，分1~2次食用。（5）大蒜猪肚：将雄猪肚1个（约重300~500克）洗净，再将大蒜120克，槟榔末、砂仁末各9克，木香6克一起装入猪肚内，放砂锅内加水炖烂，空腹食用。