甲亢可以吃土豆吗

甲亢患者可以吃土豆。
理论上土豆含有氢化物，可以和人体结合形成化合物，从而干扰碘的摄取。但从整体来看，碘摄取的环节不太容易受影响。因此甲亢患者的重点在于减少碘的摄入，而不是通过另外的方式阻止人体摄取。
碘就像战场的炮弹，出现战争时制止的方法之一就是减少军火的输入，所以要尽量杜绝碘的摄入量，减少甲亢的危害。