对于轻者的话，患者大便的次数可以2到4次每天。大便有血或者是少量的血或者是没有血。而对于重度的患者的话，患者每天的大便次数可以在十次以上，患者可以出现黏液血便、浓血便等等表现。轻者的话，患者的大便成糊状，也就是说稀糊状的表现。如果说对于重度患者的话，大便就出现一个稀水样的的表现。总的来说，第一它的大便次数是增多的。第二个，是大便的性状，可能出现一个水样便，并且带有血的这种表现。
对于轻者的话，患者大便的次数可以2到4次每天。大便有血或者是少量的血或者是没有血。而对于重度的患者的话，患者每天的大便次数可以在十次以上，患者可以出现黏液血便、浓血便等等表现。轻者的话，患者的大便成糊状，也就是说稀糊状的表现。如果说对于重度患者的话，大便就出现一个稀水样的的表现。总的来说，第一它的大便次数是增多的。第二个，是大便的性状，可能出现一个水样便，并且带有血的这种表现。
慢性溃疡性结肠炎患者由于病情轻重悬殊较大排大便的情况亦差别甚远，轻症患者大便一日2到3次或1到2次，有的大便带脓血粘液，而有的不一定带脓血粘液，肛内坠涨 不适，有的单纯大便次数多而不带脓血粘液；重症患者的大便一日可10到20次以上带大量脓血粘液，里急后重明显，有的重症患者粪便可呈稀水样。我们在临床上曾收治一例女性患者，重度溃疡性结肠炎爆发期来住院的，她的大便一天我们统计23次，大便纯是暗红色的血水，病人还伴有发热，所以说重度溃疡性结肠炎患者除了腹痛、里急后重明显等症状之外，主要是大便次数增多，大便可呈稀水样，还有的患者结肠炎恢复期，大便趋于正常或干稀交替。总之大便次数的多少，脓血粘液的多少，腹痛里急后重症状的轻重，它预示着病情的变化情况，也预示着病情的轻重问题。
溃疡性结肠炎主要的表现为直肠功能紊乱。如果病情较轻的话，最多只会出现间歇性的直肠小量出血现象，一般都会被误认为因为痔疮而出血。有些患者表现为便秘，是炎症的直肠痉挛所致。左下腹痛、便秘和排小量血便是溃疡性结肠炎的典型表现。有时溃疡性结肠炎并不血便，而只是排便次数增多，且多发生在早上(五更泻)，要排每天两到三次不成型的软便，而在一天的其余时间则与正常人一样。1、间歇性的直肠小量出血。此症状还常被误认为痔疮出血。2、便秘，是有炎症的直肠痉挛所致。3、便秘、左下腹痛和排小量血便。这是溃疡性结肠炎的典型症状表现。但是一般不会出血很多。血性腹泻是最常见的早期症状。其他症状依次有腹痛、便血、体重减轻、里急后重、呕吐等。偶尔主要表现为关节炎、虹膜睫状体炎、肝功能障碍和皮肤病变。发热则相对是一个不常见的征象，在大多数病人中本病表现为慢性、低恶性，在少数病人（约占15%）中呈急性、灾难性暴发的过程。这些病人表现为频繁血性粪便，可多达30次/天，和高热、腹痛。
溃疡性结肠炎患者的饮食：早期轻中度结肠溃疡的病人饮食宜清淡而富含营养类的汤类，禁食油腻辛辣刺激类食品，因这些食品对肠道溃疡刺激从而会加重病情，而避免使用高脂肪高纤维素的食物，如肥肉、豆类制品、乳制品，会减轻胃肠道的消化吸收负担；否则会加重肠道的粘膜充血水肿导致腹泻延长病情。重度溃疡性结肠炎患者要严格控制饮食，尽量不吃或者少进食，进行肠外营养，肠外营养主要是靠补液或营养管进行，而对症补液使肠道充分休息，它利于溃疡面的康复。溃疡性结肠炎患者若饮食不当会加重该病的症状延长病情。我们在临床上经常碰到溃疡性结肠炎的患者说一喝奶吃鸡蛋马上出现腹疼 腹胀碍气，出现一种就是消化不良的症状，这个症状就是因为高脂肪高蛋白导致肠道的功能降低肠粘膜不吸收造成的。
溃疡性结肠炎患者的调理：一、饮食要规律。要吃清淡饮食，避免吃肥腻、辛辣、刺激性的东西，忌生冷饮食，少吃水果蔬菜，过度的蔬菜水果会刺激肠道蠕动，造成排便次数的增加；二、心理调节，按时治疗，按时吃药，要放松心情，保持良好的心情。
溃疡性结肠炎的危害：最常见的是反复发作的黏液脓血便、腹痛、腹泻，可以看到有脓血、黏液，会出现低热症状。还有些会伴随其他的自身免疫性疾病，会反复发作，导致患者症状非常痛苦，严重的会出现巨结肠，甚至肠道的穿孔 、梗阻，甚至要进行外科手术治疗。
