急性胰腺炎一旦诊断，一般常规来说：1、病人需要卧床休息，不能到处走；2、禁食禁水，不能吃东西；3、胃肠减压，给病人从鼻子插一根管子进去，接一个负压的装置；4、实时监测病人情况，观察生命体征、尿量的情况、神志情况。5、关注病人相关的生化指标的改善，CT上胰腺恢复的情况。
急性胰腺炎一旦诊断，一般常规来说：1、病人需要卧床休息，不能到处走；2、禁食禁水，不能吃东西；3、胃肠减压，给病人从鼻子插一根管子进去，接一个负压的装置；4、实时监测病人情况，观察生命体征、尿量的情况、神志情况。5、关注病人相关的生化指标的改善，CT上胰腺恢复的情况。
急性胰腺炎在护理上首先要在短期内进行禁食、禁水，就是起病后短期内不能吃东西，不能喝水，以降低胰腺胰液的分泌。 一般轻症的胰腺炎禁食需要一周左右，而严重的患者禁食则需要两周以上，如有严重的肠麻痹或者腹胀，要采取胃肠减压等措施，这样可以在治疗上以帮助病情的迅速缓解。同时要对患者进行心理的护理以及安慰，告知疾病的发展变化。要规劝患者禁止饮酒，禁止进食油腻的食物，要控制好血脂、血糖，并积极的功能锻炼，定期到门诊复查，监测血淀粉酶等指标的变化。
急性胰腺炎预防的措施有：首先要治疗原发的疾病，比如说胆结石胆囊炎；第二要治疗高脂的血症；第三要避免高脂肪的饮食，以及暴饮暴食；第五要养成良好的生活习惯，特别是在节假日，春节国庆节元旦，尽量注意不要大量的饮酒。这些因素都是容易造成胰腺炎的发作原因之一，我们要高度的重视。
除了医生护士对于病人的护理之外病人家属对于病人的护理也是比较重要的，除了日常生活的护理之外其他方面，家里人应该注意观察病人的病情，比如说他有没有发热有没有心慌憋气这些情况，有没有腹胀的情况等等，要及时的跟医生和护士沟通，另外要配合记录病人的引流量，比如说如果有胃管引流的话要注意记录引流量，注意记录病人的尿量包括血压这些情况都是需要去记录的，单纯依靠护工去护理或者说护士的护理可能都没有家属来的那么精心，另外急性胰腺炎的病人可能早期病情比较重，可能病人比较烦燥或者他对于这个疾病的预后比较担心，那么这个时候要注意对患者进行心理方面的支持。
出现急性胃炎，首先是要卧床休息，如果病人恶心呕吐比较严重，能够自理，应该在恶心呕吐的时候尽量坐起来。如果病人不能起床，恶心呕吐的时候，头要偏向一侧，不能平卧。如果出现恶心呕吐比较重，要禁饮食，让胃肠道休息，给予静脉的补液，如果能够进食，从少量流食开始，逐渐增加饮食。
多急性起病，表现为上腹饱胀、疼痛、嗳气恶心及呕吐，呕吐物为胃内容物，水及黏液可带血后咖啡样的，较多出血时表现为呕血及黑便。感染性的胃炎伴有腹泻时，称为急性肠胃炎。有细菌感染的患儿可伴有发热等感染中毒症状。呕吐严重科引起脱水，电解质紊乱。还有的表现上腹部不适、疼痛，甚至腹部绞痛。
