头外伤的患者在饮食上没有什么特别的特殊的禁忌的。
最关心的头外伤以后有没有继发性的脑损伤，如果头外伤的病人病情很重，有意识障碍甚至有呕吐可能就暂时的禁食；病人病情稳定以后，先是鼻饲流质，完全清醒神经功能也恢复了，就正常饮食。
头外伤的患者在饮食上没有什么特别的特殊的禁忌的。 最关心的头外伤以后有没有继发性的脑损伤，如果头外伤的病人病情很重，有意识障碍甚至有呕吐可能就暂时的禁食；病人病情稳定以后，先是鼻饲流质，完全清醒神经功能也恢复了，就正常饮食。
术前的准备有这些： 术前做为患者或者家属，要给医务人员提供以前有没有什么基础疾病。比如有没有血液方面的疾病，第二个有没有高血压，第三个有没有药物过敏的情况。 所以总的来讲，术前病人的健康状况，要准确的提供给医务人员。同时注意在院前避免造成二次损伤，在院前尽量避免呕吐、防止发生窒息。
头部的外伤它是包括头皮、颅骨再在颅腔里面就是我们的大脑了，头部的损伤我们一般讲的是指头颅的损伤，那就是头皮颅骨的损伤头外伤总的来讲它是包括头皮损伤，头皮的损伤有头皮的裂伤头皮的血肿，颅骨的损伤有颅骨的骨折包括线性骨折，凹陷性骨折等等。当然再往里边就是脑子的损伤，我们有脑伤还有一个继发性的脑损伤，包括颅内的出血等等，所以说这个颅脑的损伤，医学上讲颅脑的创伤颅脑的损伤，它包括的面是比较广的。
外伤手术以后，病人只要胃肠功能恢复以后，就要尽早的给予他的进食。从营养调理来讲，还是一个营养平衡的问题。所以说要保证他充足的蛋白质、脂肪、维生素。因为脑外伤以后，要尽量多补充一些蛋白质、脂肪等营养物质。因为脑外伤在恢复的过程当中，需要大量的营养物质，这样才有利于他的康复。
头外伤它的表现是很多种的，轻的头部损伤比如说头皮小的一些挫伤或者小的一些头皮血肿，这些情况不需要经过什么特殊的处理是完全可以自己好的；还有最轻最轻的脑伤，比如说脑震荡患者也是可以自愈的；但是我还得强调一点就是；头部外伤以后还是应该到就近医院脑外科或者神经科的医生经过正规的诊断；一旦有出现一些严重的损伤或者说有一些继发性的脑损伤，必须要采取紧急的相应措施甚至用外科的办法来解决。
颅外伤包括几种，也分轻重。一种最轻，像头皮的损伤，头皮它一个特点就是血液循环比较丰富，所以它一旦有小的损伤出血量都会很大，很多人就满脸的失血，大家也不用特别害怕，这种头皮的损伤一般都是属于比较轻微的损伤。更重的就老百姓说的脑震荡，就是外伤后神经反应，就是意识丧失。那么更重的叫开放性颅脑损伤，主要就是颅骨的完整性受到影响。甚至可能会出现颅骨的破裂，甚至颅内的出血，这些都是颅外伤的原因造成的。
