吃姜需不需要去皮，这是一个伪命题，这需要从两个方面来讲：第一，从生活层面上，如果说日常居家生活，姜和姜皮，他们的有效成分是一致的，在烹饪菜肴当中，对于菜肴的颜色没有要求的情况下，姜和姜皮完全可以同时使用；第二，从中药的角度上来讲，中药对于姜和姜皮是有不同的诠释的，是有不同的临床功效定位的。
吃姜需不需要去皮，这是一个伪命题，这需要从两个方面来讲：第一，从生活层面上，如果说日常居家生活，姜和姜皮，他们的有效成分是一致的，在烹饪菜肴当中，对于菜肴的颜色没有要求的情况下，姜和姜皮完全可以同时使用；第二，从中药的角度上来讲，中药对于姜和姜皮是有不同的诠释的，是有不同的临床功效定位的。
我们的观点就是说要根据个体差异，南北是有差异的。南方你吃点姜没问题，我们小时候在南方把姜当零食吃，但你到北方来就不行，吃完姜以后嘴就裂口，那真是反应非常明显，有的时候我回老家，带了几包姜回来给孩子吃，孩子吃完嘴就烂了，那就说明这个环境因素跟饮食有很大的关系。所以这个姜到底能不能吃，要分地域，分人。一般我们的原则是如果你吃完姜湿疹加重了，那肯定是不能吃，你吃完姜没反应，甚至还很舒服，那是可以吃的。
患了湿疹可以吃姜吗，湿疹的患者是这样，我们中医辨湿疹是有湿邪为患，阻碍肌肤 ，那湿邪可以分为寒湿，或者湿热之邪，这个寒湿之邪，就是有寒邪相伴的时候，可以适当的吃姜，但是有湿热之邪的时候，就不适宜吃姜了，因为生姜它是温中的，温中散寒，属于辛温之品，那如果说，湿热患者服用生姜的话，那会助湿邪，然后助热生湿邪，不太适宜，要根据不同的患者的这种情况，来选用适不适宜服用姜。
湿疹的病人，他还是要忌口的，饮食的禁忌还是需要注意的。比如说要忌辛辣刺激，要忌辛发的东西，要忌酒都。生姜它本身来说，它是一个味辛性温的东西，它还是一个偏热性的东西，而且它是一个解表温中，和胃的一个药物，所以说咱们讲，湿疹的患者，大多数来说他还是一个，以湿热证为主要的患者。因此咱们还是在他的急性发作期的时候，是不建议食用过量的生姜的，另外说咱们也说，姜它是一个发物，所谓的发物在中医上来讲，它不是说吃了一定要发病，而是说它会加重这个病情，会助这个病情会加重，所以咱们还是不建议去吃。
做完双眼皮不可以吃姜煮过的菜。 生姜属于一种辛辣的食物，如果煮的菜中有生姜，会刺激到伤口部位，甚至还会加重伤口部位肿胀，严重时还会导致伤口发炎。所以在手术后不要吃姜煮过的菜。 如果眼睛比较小或者是单眼皮，影响到了面部的颜值，可以通过全切双眼皮手术的方式来治疗，能够让眼睛成为双眼皮，同时还能提升面部的美观度，让眼睛变得更大、更加好看。但是手术有一定的风险，要选择经验丰富的医生，做的手术比较有保障。在术后要注意合理饮食，避免吃刺激性食物。
在怀孕期间可以吃生姜，但要注意适量的食用。 姜在生活中非常常见，生姜含有很多姜黄酮、蛋白质、多糖以及维生素等营养物质，孕期可以适量食用。但生姜吃太多了之后容易上火，平时吃生姜的时候要注意多饮水。如果出现了一些不适的症状，比如胃肠道的不适，需要及时就诊，找专科的医生进行治疗。
