少量多餐一天要吃6到7顿，然后高能量易消化的食物，不能像正常人一样只吃三顿，可能要吃六七顿吃少一点。手术后会让患者先吃2到3天的流食，比如：稀的像米油油这些，不要喝牛奶，牛奶可能会引起腹胀，我们会有一些营养的配方给补充营养，然后后边会要熬一些汤类的，比如鸽子汤、鸭肉、汤菜汤，慢慢可以过渡为龙须面、鸡蛋羹都可以去给他吃，这样的话就可以慢慢过渡到稀饭，可以带米粒儿的稀饭，然后慢慢才吃一些软的食品。
少量多餐一天要吃6到7顿，然后高能量易消化的食物，不能像正常人一样只吃三顿，可能要吃六七顿吃少一点。手术后会让患者先吃2到3天的流食，比如：稀的像米油油这些，不要喝牛奶，牛奶可能会引起腹胀，我们会有一些营养的配方给补充营养，然后后边会要熬一些汤类的，比如鸽子汤、鸭肉、汤菜汤，慢慢可以过渡为龙须面、鸡蛋羹都可以去给他吃，这样的话就可以慢慢过渡到稀饭，可以带米粒儿的稀饭，然后慢慢才吃一些软的食品。
食管癌是我们国家比较常见的癌症之一，食管癌的治疗是综合性治疗，但是以手术为主，如果病人有手术指征，就应该为病人做食管癌的手术，食管的手术是一个消化道重建的过程，要进行肿瘤切除进行是吧，切除的食管用胃来代替，或者是空肠代替，代替这种食管进行吻合，失败的手术涉及到吻合口，食管癌术后一般禁食时间比较长，常见的一般是一周左右，吻合口愈合以后才会，进食流质半流质这些，或者是慢慢的进行软食，食管癌术后进食的原则，就是说让病人术后少食多餐，一次要吃少一些要多餐，平时我们一天三顿，食物癌术后的病人，一天可以吃五六顿，照这样的话，可以加强病人的这种营养，或者是进食一些高蛋白的饮食，加强病人的营养。
一般来说是不会出现进食困难的，除非是手术以后的并发症，食管癌手术以后吻合口狭窄了出现了进食困难，像这种情况做胃镜下的扩张就可以了，把它扩张以后松弛了进食困难就能够解决。但是对于食管癌手术以后肿瘤复发了又长出来了，那这种情况引起的进食困难就需要进一步的治疗，做放疗或者是化疗来治疗。
进食哽噎是好多因素造成的.不光是食管癌造成的.食管癌的一个主要的原因.进还有一些有咽喉的问题.慢性咽炎 还有一些食管炎等等.也有一些症状.但是进食的哽噎 进食的不畅.这是一个食管癌的主要原因.所以出现这种状况怎么办.我应该看医生.首先医生会详细询问.你怎么个噎法.我们有好多食管癌.不光是有这种症状.食管癌的症状还有好多.良性的食管的病变.我们也经常见进食一样不好.
食管癌手术后如果出现梗阻，首先是吻合口是个有充血水肿造成吻合口的不通畅，通过围手术期以后通过炎性的消失，通过一些药物可以减轻症状，还有就是远期的，一般都是一两个月，然后出现手术吻合口的瘢痕的病人，其实往往都是出现了一些吻合口漏，然后瘢痕愈合以后引起的瘢痕体质，出现吻合口的狭窄的病人必须要通过胃镜扩张，然后把吻合口要扩开，然后才能进行吃饭增加饮食的。
一、一般胃癌手术后，患者容易发生缺铁性贫血，为了预防贫血首先多吃一些动物肝脏和新鲜蔬菜，这样就可以给身体补充各种维生素和矿物质。还可以多吃瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品等富含蛋白质与铁质的食品，用以预防贫血。二、如果是刚做完手术，一定要以流质或半流质食物为主，比如米汤、蛋汤、菜汤、藕粉等食物，一定要避免会引发肠胀气的食物。半流质的食物应选择高蛋白、富含维生素、低脂肪、新鲜容易消化的食物，比如像鱼类就是高蛋白的食物，而且鱼蛋白的利用率很高可达96%，很容易为人体消化吸收，所以我们一定要多食鱼类，如黄花鱼、鲫鱼等，等过一段时间就可以进行普通饮食了，应该以蔬菜、水果等含纤维素高的食物为主，可以以保持大便通畅，促进毒素排出体外。三、一定要少吃甜食，因为吃糖太多的话，很容易引起高渗性倾倒综合征，所以平时应以淀粉类的食物为主。四、进食的时候要细嚼慢咽，手术后，没有了胃的消化功能，就要特别的注重用牙齿来进行咀嚼功能，而且吃饭和喝汤要分开，中间最好隔上半小时，避免食物过快的排出，这样容易影响消化吸收。
