需限制蛋白质摄入的肝硬化患者有：1、主要是针对肝硬化失代偿的患者，也就是通过Child-Pug评分b级、c级的患者，都建议限制蛋白质的饮食。2、如果肝功能损害越重，有肝衰竭的患者，也需要严格限制蛋白质的饮食，以免增加肝脏负担，诱发肝性脑病。根据肝功能损伤的严重程度不同，它的限制量也是不一样的。
需限制蛋白质摄入的肝硬化患者有：1、主要是针对肝硬化失代偿的患者，也就是通过Child-Pug评分b级、c级的患者，都建议限制蛋白质的饮食。2、如果肝功能损害越重，有肝衰竭的患者，也需要严格限制蛋白质的饮食，以免增加肝脏负担，诱发肝性脑病。根据肝功能损伤的严重程度不同，它的限制量也是不一样的。
肝衰竭患者限制蛋白摄入的方法：1、患者要控制肉类的摄入，包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋，然后可以少量地摄入一些鱼肉，但是在做鱼的时候，千万不要放猪油。2、患者可以适量补充植物蛋白，植物蛋白包括豆制品、芝麻、核桃等。肝衰竭患者如何能够限制蛋白质的摄入:特别强调要控制肉类的摄入,包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋，可以少量地摄入一些鱼肉，做鱼的时候千万不要放猪油，可以补充植物蛋白，包括豆制品、核桃、芝麻。
肝硬化患者怎么补充蛋白质？肝硬化患者实际上是口服补充，以前我们要求病人最少吃一个或者是两个鸡蛋，如果有可能的话最好吃一些优质蛋白。比如鱼类淡水鱼鲤鱼都可以，但是注意鱼刺，饮食要适当高蛋白，适当优质蛋白这是很关键的。如果白蛋白低的非常明显的，导致腹水或者水肿的建议补充白蛋白。一般来说一天可以补充五克到二十克，肝硬化患者除了补充这个之外最主要的是增加蛋白合成。正常的合成是每公斤体重每天造100-120毫克蛋白。
肝硬化的病人补充蛋白其实是一个学问，第一种情况就是说他蛋白摄入过多，会造成肝性脑病。另一方面就说限制蛋白太严格，人的自体的消耗就是你不能摄入蛋白质了，人体只能消耗自己，到了最后患者瘦的不成样子，然后挺大肚子蛋白极低，然后营养状况极差。所以这个并不是说你严格限制蛋白特别好，预后就好，不是这样的，要达到一个平衡。
蛋白质摄入过少不利于血压的控制，适量的摄入可以平稳血压，过多摄入会增加代谢的负担，包括肝脏和肾脏。中国居民膳食指南建议，成年人男性每天摄入65克蛋白质，女性每天摄入55克蛋白质，相对来说就是比较合适的一个量。具体来说就是每天要吃大约半斤左右的主食，除此之外，一天差不多一袋奶、一个鸡蛋、2-3两的瘦肉，经常吃一点豆腐，基本上每天蛋白质的量就可以满足了。建议大家每天摄入动物性蛋白和植物性蛋白各占一半。
肾结石最常见的类型是草酸钙结石，草酸钙在我们平时摄入中的食物中大概占百分之十到百分之十七，这个草酸钙摄入了以后，可能会增加肾结石形成的概率，食物中含草酸钙比较多的食物有杏仁、花生、西芹、红茶，以及菠菜，其中菠菜的含量是最高的，所以肾结石病人或者是以前犯过结石的病人，尽量限制菠菜的摄入。
