急性胰腺炎的发病率不算高，这种病人大部分在一些酗酒的、暴饮暴食或者肥胖病人容易引起。
急性胰腺炎的发病率是每十万人发病率是13-45人，它是病人对于我们普外病人住院的第二大病人群，它的死亡率是在住院病人第五位。对于重症胰腺炎的病人他的死亡率还是很高的。原来在八九十年代一般的重症胰腺炎一般死亡率在50%，现在由于医疗的进步，医学的发展，药物的进步，比如说一些生长抑素，包括一些止疼药，包括一些抗菌素的应用，现在对于急性出血，坏死性胰腺炎死亡率有明显的降低，但是也有在20%左右的死亡率。
急性胰腺炎的发病率不算高，这种病人大部分在一些酗酒的、暴饮暴食或者肥胖病人容易引起。 急性胰腺炎的发病率是每十万人发病率是13-45人，它是病人对于我们普外病人住院的第二大病人群，它的死亡率是在住院病人第五位。对于重症胰腺炎的病人他的死亡率还是很高的。原来在八九十年代一般的重症胰腺炎一般死亡率在50%，现在由于医疗的进步，医学的发展，药物的进步，比如说一些生长抑素，包括一些止疼药，包括一些抗菌素的应用，现在对于急性出血，坏死性胰腺炎死亡率有明显的降低，但是也有在20%左右的死亡率。
慢性胰腺炎目前为止没有做过这方面的统计，欧美国家的统计十万个里面，5%-8%之间得慢性胰腺炎，国外统计比较多一点，国内目前为止还没有做过这方面的统计，当然它的癌变率大概8%-10%左右，慢性胰腺炎的病例转变为胰腺癌，那么胰腺癌要做监测第一个、就是定期的随访，要随访B超或者CT还有超声内镜，第二、就是血的检查，有个CN199的指标可以来判断有没有胰腺癌变，慢性胰腺炎是结构上、功能上发生了改变，急性胰腺炎只能说是整个的肿胀了不会产生结构上改变，如果来势凶猛坏死、出血很厉害引起功能改变，但是它后期可能会产生慢性胰腺炎，两者之间还是有很大差别的，从临床上来说是急性胰腺炎来势凶猛、腹痛腹胀、恶心呕吐，慢性胰腺炎其实是慢性疼痛持续的改变，症状还是有很大差异的。
急性胰腺炎它分有轻度的急性胰腺炎还有中度重度的胰腺炎，轻度的胰腺炎的死亡率是非常低的，他可能经过短暂的治疗，甚至有的人可能没有经过治疗自己就能够恢复，那么重度的胰腺炎就有一定的死亡率，尤其是合并有脏器功能不全，这种重症胰腺炎它的死亡率就比较高了，那么现在可能死亡率还能够达到百分之30百分之50左右，这些年经过治疗方法的改进包括肠内营养用药方面抑制胰腺分泌抑制胰酶分泌等等这些药物，治疗方法的改进之后死亡率在逐渐的下降。总之就是说急性胰腺炎尤其是重症的胰腺炎它是死亡率比较高的一个疾病，所以说早期治疗是非常关键的，如果怀疑有胰腺炎时候要尽快的去就诊，然后正规的治疗这个非常重要。
急性胰腺炎为是一种相当严重的疾病，急性出血坏死性胰腺炎尤为凶险，发病急剧，死亡率高。有人问这种病可不可以预防，一般说来，要想能预防某种疾病就必须知道引起该种疾病的原因，再针对其发病原因进行预防。可惜的是到目前为止，对于引起急性胰腺为的原因还末完全弄清楚。但已知其发病主要由于胰液逆流和胰酶损害胰腺，有某些因素与发病有关，可以针对这些因素进行预防。急性胰腺炎如果病症较轻，是可以痊愈的；但如果进一步恶化，就有可能危及生命。此病即便痊愈，如果不改变饮食习惯，也难以消除再次发作的危险性。但只要禁酒，控制高脂肪、高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息，就有可能延缓病情恶化，防止胰脏功能进一步下降，这是饮食疗法的关键。有规律的饮食，既普通而又十分重要。
急性胰腺炎为是一种相当严重的疾病，分类有轻型和重型。轻型胰腺炎一般一周就能够完全康复，重型胰腺炎是非常凶险的疾病，可以造成全身脏器功能衰竭，死亡率高达20%~40%，但随着科学技术的进步与医学的发展，重型胰腺炎的死亡率在逐渐降低。 禁酒，控制高脂肪、高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息，就有可能延缓病情恶化，防止胰脏功能进一步下降，这是饮食疗法的关键。有规律的饮食，既普通而又十分重要。 专家提示：急性胰腺炎分类有轻型和重型，轻型胰腺炎一般一个礼拜就能够完全康复，而重型胰腺炎可以造成全身的脏器的功能，死亡率在20%~40%。
淀粉酶高不一定就是急性胰腺炎，引起患者淀粉酶升高的原因很多，比如说常见的感冒，有腮腺炎的病人都有可能造成淀粉酶增高；第二是很多病人叫高淀粉没血症的病人，不一定有胰腺炎但可能造成淀粉酶增高，还有其他的一些原因，要通过淀粉酶增高还有病人的病史，体格检查综合来判断，而不能只淀粉酶这一个指标来判断；淀粉酶要结合其它的酶学检查，比如脂肪酶是否增高，腹腔液体的淀粉酶是否增高，综合判断。
