胃炎主要表现为消化不良的一些症状，如上腹部疼痛（隐痛、灼痛或胀痛），同时可能还会伴有腹胀、餐后饱胀感及早饱感，进食后可能会加重或会有所减轻。同时也可能还会出现食欲下降、嗳气、反酸、恶心、呕吐等现，也有少部分患者会出现消瘦、乏力、健忘、焦虑、抑郁等精神症状，严重的患者因为胃黏膜的糜烂，可能会有少量出血，引起缺铁性贫血，表现为面色苍白、头晕、乏力等贫血表现。
胃炎是消化科的常见的疾病，按照病情急缓可以分为急性胃炎和慢性胃炎。因此在临床上它也有部分的差异。具体有以下几个方面。第一就是急性胃炎，它通常表现为上腹痛、胀满、恶心、呕吐和食欲不振。重症的患者可以有呕血、黑便、脱水、酸中毒或者是休克。第二就是慢性胃炎。大多数患者没有明显的症状，部分患者可表现为中上腹不适，饱胀、钝痛、烧灼痛等，也可出现食欲不振、嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。患者体征多不明显？有时上腹轻压痛，恶性贫血者常有全身衰弱、贫血，可以出现明显的厌食、体重减轻、贫血症状，但是消化道症状一般较少。
胃炎主要表现为消化不良的一些症状，如上腹部疼痛（隐痛、灼痛或胀痛），同时可能还会伴有腹胀、餐后饱胀感及早饱感，进食后可能会加重或会有所减轻。同时也可能还会出现食欲下降、嗳气、反酸、恶心、呕吐等现，也有少部分患者会出现消瘦、乏力、健忘、焦虑、抑郁等精神症状，严重的患者因为胃黏膜的糜烂，可能会有少量出血，引起缺铁性贫血，表现为面色苍白、头晕、乏力等贫血表现。
萎缩性胃炎的症状大多数有上腹痛或者是不适感，上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关。疼痛一般为弥漫性的上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。 部分患者还会感到腹胀，尤其是餐后有明显的饱胀感，常常因为胃内容物排空延迟、食物阻流、消化不良早饱。患者还会有嗳气、反酸、恶心的情况，有嗳气表明胃内气体增多，经食管排出，使上腹饱胀暂时缓解。反酸主要是由于胃酸分泌增多所致。患者还有一些消瘦，舌炎、腹泻、进食困难，部分患者如果有轻度的糜烂，会出现大便隐血阳性。
浅表性胃炎的症状包括腹痛、嗳气、早饱、烧心、恶心、呕吐等。 腹痛可以表现为隐痛、胀痛或灼痛，严重的患者可能还会出现消瘦及解黑便、呕血等症状，患者也可表现为头晕、乏力等贫血症状。 浅表性胃炎患者需要积极的检测是否存在幽门螺旋杆菌感染，也需要详细的询问患者服药史及饮食情况。如在服用非甾体类消炎药或激素类药物，有可能会导致浅表性胃炎的发生。同时如患者饮食不规律或长期进食辛辣刺激食物，也可能会诱发浅表性胃炎。
急性胃炎的主要症状是可能会出现上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐、嗳气、烧心、反酸等。疼痛可表现为隐痛、胀痛、灼痛，也可表现为绞痛。 急性胃炎严重的患者可能还会伴有畏寒、发热等，急性胃炎患者需要进行抑制胃酸分泌的治疗，以及保护胃黏膜和促进胃动力治疗。抑制胃酸分泌可选择质子泵抑制剂，如奥美拉唑、兰索拉唑，也可选择H2受体拮抗剂，如西咪替丁、法莫替丁，必要时还需要使用抗生素进行治疗。
浅表性胃炎早期一般病情比较轻，大多数无明显症状，长期慢性浅表性胃炎可能会导致消化系统功能紊乱，出现一些非特异性消化不良的症状，比如上腹部的饱胀、不适、恶心、嗳气、反酸、烧心、食欲不振等等，或者有一些会出现疼痛不适，表现为上腹部的轻压痛，疼痛有一些有一定的规律性，和进食关系密切，饮酒、情绪紧张、烦躁、焦虑，可能使疼痛加重，或有一些病人可能会出现少量的胃出血，可表现为黑便，甚至长期的慢性胃糜烂出血，还可以引起贫血的症状。
