骨创伤对于我们来说并不陌生,生活中很多人都会或多或少的遇到一些骨创伤病人,“伤筋动骨一百天”相信大家都知道这个道理,患者在恢复期间,不仅要注意康复保健,同时饮食也要注意营养搭配,这样才会保证恢复的正常速度,下面我们给大家推荐一些帮助患者恢复的食疗偏方吧。
1、核桃板栗焖母鸡
原料:核桃仁50克,板栗300克,嫩母鸡1只。
制法:将核桃仁洗净去皮,板栗去壳取肉;嫩母鸡活杀,洗净,加酱油、黄酒、糖、板栗填鸡肚中,同焖至鸡酥栗熟。
用法:佐餐。
功效:健脾养胃,温中补虚。适用于骨折迟缓愈合者。
2、淡菜海参散
原料:淡菜(焙干)、海参(焙干)、虾米(焙干)、陈皮各125克。
制法:将上4味分别焙干研成细末后拌匀。
用法:每晨用淡盐水送服3克。
功效:清补肾气,强腰利膝。适用于骨折后期愈合迟缓,伴腰膝酸软者。
3、莴笋拌鱼腥草
原料:鲜鱼腥草100克,莴笋500克,精盐、酱油、味精、醋、姜、葱、蒜各适量。
制法:将鲜鱼腥草洗净,用沸水略焯后捞出,切碎,加1克精盐拌和;鲜莴笋洗净去皮,切成丝,加盐1克腌渍沥水。将二者拌和,加酱油、味精、醋、姜末、葱花、蒜末拌匀。
用法:佐餐,每日3次,连服30日。
功效:清热解毒,利湿排脓。适用于骨折迟缓愈合,伴感染胀肿者。
4、党参三七当归炖肉鸽
原料:党参20克,三七、当归各10克,肉鸽1只。
制法:将党参、三七、当归、肉鸽加水共炖熟烂即可。
用法:每日1次,连服7~10日。
功效:活血化瘀,行气消散。适用于骨折早期。
温馨提示:骨创伤后容易导致营养不良的情况,合理配餐,均衡营养,可以使骨折患者更快康复,适当多吃一些西红柿、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。患者可以多食动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇,这些食物中含有锌、铁、锰等微量元素,利于病情恢复。食用维生素A、C丰富的食,如瘦肉、猪肝、鱼肉能促进伤口愈合。