连日来，全国各地阴雨连绵，早晚气温相差大，呼吸系统疾病高发。就中医养生而言，流传下来的吃冷食习俗适不适宜?呼吸内科专家介绍，中医学讲“当春之时，食应减酸宜甘以养脾壮阳”，春天是阳气生发的季节，所以，人们应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。

顺应节气 寒食节里要“吃冷”?

专家强调饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳祛湿为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，尤忌油腻生冷。温食有利于护阳，姜、葱、韭菜宜适度进食，但也不宜多食大辛大热之品，如参、茸、烈酒等，以免助热生火。至于寒凉、油腻、粘滞之品易伤胃阳气，则应尽量少食。

专家也认为，春天万物复苏，人体血管开始扩张，代谢加快而供氧不足就容易犯困，此时要避免吃燥性、刺激性食物，如羊肉、辣椒等，而多吃新鲜上市的果蔬，一来可预防犯困，还能避免上火。

当然在寒食节我们也要吃一些顺应节气的绿色蔬菜，如：可利五脏、通血脉的食物----菠菜。

专家提醒寒食节多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

研究发现：每周吃2--4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。