一、红枣枸杞豆浆
红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:
1、黄豆浸泡6~16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
营养小贴士:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
二、绿豆浆
绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
营养小贴士:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
三、胡萝卜豆浆
胡萝卜豆浆
用料:黄豆60克,胡萝卜1/3根。
制法:
1、将黄豆预先泡好;胡萝卜洗净切块。
2、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间,接通电源,启动机器,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。
营养小贴士:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。
四、核桃芝麻豆浆
核桃芝麻豆浆
用料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。
制法:
1、将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软。
2、将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,启动机器,待豆浆制好即可。
营养小贴士:
核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素,有补血养气等功效,并对提高机体抵抗力有着重要作用。
黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。
五、杏仁豆浆
杏仁豆浆
用料:黄豆70克、杏仁20克,水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。
2、将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,启动机器,待杏仁豆浆制好即可。
营养小贴士:
杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用,能够增强人体的抵抗力。除了增强人体免疫力,杏仁还有预防呼吸道疾病的作用。
杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的,一把杏仁(约20-25粒,约重30克)含有10毫克左右的维生素E。多吃杏仁可以给身体提供充足的维生素E,起到预防流感的作用。
六、黑豆豆浆
黑豆豆浆
用料:黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯。
制法:
1、黑豆、红豆、绿豆预先泡好。
2、将原料混合加入杯体中洗净。
3、加水到上下水位线间,接通电源,启动机器,十几分钟后豆浆就做好了。
营养小贴士:
这一道魅力消暑豆浆香味浓郁,口感香而不腻,有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。绿豆:清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。
营养丰富的它,用途较多,被李时珍称为“菜中佳品”。赤豆:现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。