最近几年新型分子靶向药物在临床实践中取得了显著的疗效。实践已表明了分子靶向治疗理论的正确性与可行性，把癌症的治疗推向了一个前所未有的新阶段，它以肿瘤细胞的特异改变为作用靶点，在发挥更强的抗肿瘤活性的同时，减少对正常细胞的毒副作用，这种有的放矢的治疗方法，为肿瘤治疗指明了新的方向。进入21世纪后的抗肿瘤药物研发战略是在继续深入发展细胞毒性药物的基础上，同时逐渐引入分子靶向性药物的开发。迄今为止很多靶向药物已经在临床起了极其重要，甚至是奇迹般的作用，有些已经按照循证医学的原则，进入了国际肿瘤学界公认的标准治疗方案和规范，更多更有希望的药物，也在快马加鞭的研制和早期临床试验中。

根据食管癌发生发展的多阶段性，即启动促进演进阶段，从病因学、发病学和临床医学演进的观点出发，预防食管癌的发生、发展可分为三级预防。一级预防，病因预防，避免水源污染，减少水中亚硝胺及有害物质，调整饮食习惯，不吃过热食物，不食粗糙过硬食物，防霉去毒，少饮高度烈性酒，不吸烟；发病学预防，应用预防药物，积极治疗食管上皮增生，处理癌前病变，如食管炎、息肉、憩室等。二级预防，早期发现、早期诊断和早期治疗，出现4个症状之一者应及时找有经验的专科医生诊治或建议定期做胃镜或放射科检查。三级预防，尽量提高食管癌病人的治愈率、生存率和生活质量，注意康复、姑息和止痛治疗，对病人提供规范化诊疗方案，进行生理、心理、营养和康复方面的指导，提高晚期病人的生存质量。

食管癌饮食应注意以下几点：预防对策，不吃发霉变质食物，不吃过热、过烫食物，喝茶、喝粥以50度以下为好，防止水源污染，改善水质，不吸烟，不饮烈性酒，补充人体所需的微量元素，多吃蔬菜、水果，增加对维生素C的摄入，易感人群监视普及防癌知识，提高防癌意识。食管癌与饮食：一 、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量较高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求；二、咸菜、咸肉，咸菜、咸肉含有致癌物质亚硝酸盐应少吃；三、 发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃；四、做米饭、煮粥之前，要把米淘洗干净以减少霉变对身体的损害；五、经常煎炸食物会加大厨房的污染，使人易得肺癌；六、对水缸里的存水，应当隔2天到3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的，沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐；七、多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。

食管癌的治疗目前主要采用外科手术治疗、放射治疗、化学治疗和综合治疗。一 、手术治疗，手术是治疗食管癌首选方法，若全身情况良好，有较好的心肺功能储备无明显远处转移征象者可考虑手术治疗，对较大的鳞癌估计切除可能性不大而患者全身情况良好者，可先采用术前放疗，待瘤体缩小后再做手术。二、 放射治疗，放射治疗和手术综合治疗可增加手术切除率，也能提高远期生存率，术前放疗后休息3周到4周再做手术较为合适，对术中切除不完全的，残留癌组织处作金属标记，一般在术后3周到6周开始术后放疗，单纯放射治疗法多用于颈段胸上段食管癌，这类患者的手术常常难度大，并发症多，疗效不满意。三、 化学治疗，采用化疗与手术治疗相结合或与放疗、中医中药相结合的综合治疗，有时可提高疗效或使食管癌患者症状减轻，存活期延长，但要定期检查血象和肝肾功能，并注意药物反应。

食管癌诊断方法有以下几点：一 、纤维内窥镜检查，自上个世纪70年代纤维光学镜逐渐取代金属硬管镜以来，由于其可弯曲、照明好、视觉广、安全准确，已成为检查上消化道疾病，食管癌、胃癌等常规的临床诊断，术后随访、疗效观察的可靠方法在早期食管癌中纤维内窥镜的检出率可达百分之八十五以上。二、食管内镜超声检查，近年来食管内超声内镜检查逐渐应用于临床，其优点是可以比较精确测定，病变在血管壁内浸润的程度可以测量出壁外异常肿大淋巴结，可以比较容易区别病变在食管的壁的部位。三、食管脱落细胞学检查，该方法简便，受检查痛苦小，假阳性率低，经过实践证明在食管癌高发区进行大面积普查切实可行，总的阳性率可达90%以上，是食管早期诊断的首选方法。四、X线钡餐造影，该方法除极早期食管癌不易显示外，有经验的放射科医生充分调好钡剂令病人分次小口吞咽，多方位仔细观察和气钡双重造影，大多能发现食管黏膜增粗、迂曲和虚线状中断或食管边缘发毛或小的充盈缺损或小的龛影或局限性管壁僵硬会有钡剂滞留等较早癌的征象。