肠外营养是指从静脉内供给营养，作为手术前后及危重症患者的营养支持，全部的营养素都从肠外供给，称全胃肠外营养。肠外营养有周围静脉营养和中心静脉营养两种途径，肠外营养是指经静脉途径供应病人所需要的全部营养要素，包括碳水化合物和脂肪乳剂，还有必需和非必需的氨基酸、维生素、电解质和微量元素。肠外营养分为完全肠外营养和部分补充肠外营养。

肠胃营养就是在胃肠外的营养，就是静脉营养。肠外营养的并发症就是静脉营养的并发症。常见到的是静脉导管，静脉得输液输进去，所以就是静脉导管，相关的并发症就是肠外营养常见的并发症。可以分为非感染性并发症和感染性的并发症，长期肠外营养实施过程中，不可避免地会遇到各种并发症，正确的认识处理和尽量避免这些并发症的发生，才能延长导管的使用寿命。

肥胖症是由于体内脂肪的体积或者是脂肪细胞数量的增加导致体重增加或者体脂占体重的百分比异常增高，并在某些局部过多沉积脂肪。本共识中肥胖的主要定义，即基于BMI做出的，就是考虑到BMI的值怎么算？体重除以身高的平方，体重是公斤数，身高是厘米数，算出来BMI值。如果大于等于28就认为是肥胖，另外还有相关的诊断指标，如腰围或者是腰臀比，这些可以判断肥胖是不是属于向心性肥胖。

按照营养学三餐热量分配原则，早餐应该占全天总量的30%，午餐占到40%，晚餐占到30%。晚餐的热量要少于中午，但是完全不吃肯定是不符合营养学的原则，食物在胃内消化的时间大概是4-5个小时，如果不吃晚饭，中午的食物在下午5点-6点就消化完了。现代人有些属于夜猫子性的会到凌晨再睡觉，在进入睡眠以后胃肠的活动才能降低，所以从午饭消化完到睡觉之间，胃就处于一个活动状态。

光吃水果来减肥，首先从中医角度来看，中医讲究脾胃就是要养脾胃，水果属于生冷的，进入人体后需要消耗氧气进行消化腐熟。如果水果吃的多了就会耗散阳气，阳气被耗伤之后，就会出现很多的疾病，像脾阳不足的这种人，就不宜多吃水果。从营养学角度来说，就是人体需要正常的营养素，包括碳水化合物，还有动物蛋白、微量元素，这些在水果中几乎没有，含量是微乎其微的，仅仅靠水果中的营养成分远远达不到维持正常身体需求量。