螃蟹胆固醇高吗
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病情描述: 螃蟹胆固醇高吗
精选回答:
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- 潘永源 主任医师
- 首都医科大学宣武医院 内分泌科
- 螃蟹肉质鲜美含有较丰富的蛋白质等营养元素。螃蟹胆固醇,螃蟹属于海鲜一类的,海鲜吃多就会引起胆固醇比较高,同时尿酸也很高,但是少量吃不会引起胆固醇高,但是长期或者经常或者大量的吃,会引起胆固醇高。但是大闸蟹的蟹黄和大闸蟹的蟹膏是一种含有胆固醇非常高的食物,对于一些高脂血症患者或者胆结石的患者,要尽量少食,它会提高血脂的水平。