胆固醇高能吃虾吗
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病情描述: 胆固醇高能吃虾吗
精选回答:
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- 潘永源 主任医师
- 首都医科大学宣武医院 内分泌科
- 胆固醇高也是可以吃虾的,因为虾里面含有一些蛋白质、脂肪含量相对是比较低的。对于胆固醇和低密脂蛋白升高的人,在生活中要少吃或不吃含有胆固醇比较丰富的食物,其中包括鸡蛋黄、鱼籽、虾酱、奶油以及动物内脏和杂碎等。虾的胆固醇在全身的分布是不均匀的,虾的胆固醇一般集中在虾头、虾卵和虾皮,除去这三个位置,其他的地方胆固醇的含量其实并不高。