海参胆固醇高吗
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病情描述: 海参胆固醇高吗
精选回答:
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- 潘永源 主任医师
- 首都医科大学宣武医院 内分泌科
- 海参是不含有胆固醇的。当然,如果是胆固醇高于正常的人,例如患有高脂血症,或者是高血压,高血糖以及其他心脑血管疾病的患者食用的时候就要注意了。食用新鲜海参时需要注意洗净脏物,不要吃内脏等器官,还要注意正确的烹饪方法以免营养的流失。