吃粉丝后胃里反水、恶心呕吐可能是由于消化不良、食物过敏、胃肠炎等多种原因引起，需要立即停止使用粉丝，并针对诱因进行治疗。
1、消化不良：如果食用过多的粉丝或者没有充分咀嚼，就会导致胃肠道消化不良，从而引起反流现象。此时应该注意饮食调整，避免暴饮暴食，多喝水，多嚼食物。并且可以对腹部进行按摩，促进肠胃蠕动，帮助消化，必要时也可在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片、复方消化酶片等药物帮助消化，缓解不适症状。
2、食物过敏：如果患者对粉丝中的某种成分过敏，也会引起胃里反水、恶心、呕吐现象。建议患者注意多喝水，促进过敏原代谢。必要时也可以遵医嘱服用西替利嗪片、氯雷他定片、地塞米松磷酸钠注射液等药物抗过敏治疗。
3、胃肠炎：胃肠炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症的总称，确诊后建议遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星胶囊、双歧杆菌活菌胶囊、枸橼酸莫沙必利片等药物抗炎、止吐治疗。治疗期间，还应注意避免过度饮酒，因为饮酒会导致胃酸分泌过多，影响胃肠道健康。同时，还应该戒烟，减少咖啡和巧克力的摄入。
此外，还可能是胃溃疡、胃食管反流病、肠梗阻等原因所致，建议患者尽早就医，采取针对性治疗。