心梗指的是心肌梗塞，没有“心肌梗塞不能吃木耳”的说法，木耳是一种营养丰富的食物，只要不对其过敏，心肌梗塞患者也可以适当吃。
木耳富含多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、锌等。此外，木耳还富含多种多糖、多酚、酶等活性物质，具有抗炎、抗肿瘤、降血压、降血脂等多种保健功能。
根据营养学和医学研究，适量食用木耳对心肌梗塞患者是有益的。木耳中含有的多糖、多酚等活性物质可以促进心脑血管的保健和恢复。同时，木耳还富含大量的纤维素，能促进胃肠道蠕动，减少胆固醇吸收，有助于预防心血管疾病的发生和发展。
虽然木耳对心肌梗塞患者有益，但仍需注意掌握食用量和方法。首先，要适量食用，每次不宜超过50克。其次，要注意清洗和烹调，避免食用生木耳。最好烹调时加入葱姜蒜等调料，增加风味的同时也有助于消化吸收。