新生儿甲硫氨酸偏高是指新生儿体内甲硫氨酸的含量高于正常水平，多由遗传基因突变导致，会影响新生儿的发育，应积极就医治疗，常用治疗方法包括限制蛋白质摄入、补充维生素B12以及氨基酸配方奶粉。
新生儿甲硫氨酸偏高主要由基因突变导致甲硫氨酸腺苷基转移酶缺乏引起的，属于先天性氨基酸代谢障碍，可以通过以下方法进行治疗：
1、限制蛋白质摄入：可以降低体内甲硫氨酸的产生量，从而降低甲硫氨酸水平。医生会根据新生儿的体重和身高确定适当的蛋白质摄入量。同时，还需要添加特殊的饮食补充剂，以确保新生儿获得足够的营养物质和能量。
2、补充维生素B12：可以促进甲硫氨酸的代谢，但具体药物和剂量应咨询医生。
3、氨基酸配方奶粉：如果新生儿无法通过食物摄入足够的氨基酸，医生可能会建议使用氨基酸配方奶粉，这类奶粉中不包含蛋白质，但会提供所有必需氨基酸，以确保新生儿正常生长发育。
对于一些病情较严重的新生儿，医生可能会考虑其他治疗方法，如透析、脑脊液引流等。
总之，新生儿甲硫氨酸偏高需要及时治疗，以避免对新生儿发育产生不良影响。治疗方法应该由医生根据具体情况制定，并严格遵循医嘱进行。