不建议给宝宝感冒期间食用柿子。
首先，柿子具有收敛作用，容易引起口干、口渴等症状。而在感冒期间，宝宝的喉咙、鼻腔已经处于干燥状态，如果再食用柿子会加重这种症状，对宝宝的健康不利。
其次，柿子含有较多的单宁酸，在未成熟的时候含量更高，容易与胃肠道内的蛋白质结合，形成不易消化的物质，产生胃肠道不适的症状，尤其是肠胃系统比较娇嫩的人群，更容易引起消化不良等问题。因此，建议在宝宝感冒期间避免食用柿子。
在宝宝感冒期间，正确的饮食习惯是非常重要的。建议家长可以多给宝宝喝水、吃易于消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免进食辛辣、刺激性食物，以免影响疾病恢复。此外，还可以适量给宝宝吃些富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、草莓等。这些水果有助于提高宝宝的免疫力，促进身体康复。
除饮食注意外，还应让宝宝多晒太阳，多运动，这样有助于增强宝宝抵抗力。