嘴巴一直分泌唾液发苦可能是因为饮食刺激、胃炎、胆囊炎等，及时采取针对性治疗。
1、饮食刺激：如果饮食上吃了苦涩的食物，可能会引起有苦涩的味道。停止食用这类食物，吃些甜食可改善。
2、胃炎：这类患者伴有胃酸反流刺激，从而会引起口干、口苦、恶心呕吐等症状。可以遵医嘱服用埃索美拉唑、莫沙必利、雷尼替丁等抑酸药物治疗。
3、胆囊炎：胆汁反流进入口腔，可出现口苦、上腹烧灼痛等症状。可遵医嘱使用多潘立酮、莫沙必利、雷贝拉唑、奥美拉唑等药物治疗。
除了以上原因以外，还可能是胃食管反流、胆石症、胃溃疡等原因导致，需针对病因治疗。若患者症状加重，建议尽快就医。