吃辣的大便不成形可能是刺激肠胃、消化不良、胃肠道感染、肠易激综合征、肠息肉等导致的，可以通过改善饮食、药物治疗的方法来进行缓解。
1、刺激肠胃：辣味的食物具有刺激性，吃的过多会刺激到肠胃，导致大便稀的情况出现。通过减少吃辣性的食物可以改善。
2、消化不良：吃辣的食物会对肠胃造成负担和损伤，会引起消化不良的现象。可以吃一些易消化、帮助肠胃吸收的食物，比如小米粥、山药粥等。
3、胃肠道感染：胃肠道出现细菌或者是病毒感染时，容易出现稀便、腹泻等症状。可以遵医嘱使用蒙脱石散、固肠止泻丸等药物治疗。
4、肠易激综合征：是一种常见的胃肠道功能紊乱性疾病，其特征为持续或间歇发作的腹痛、腹胀，常伴有排便习惯改变和大便性状异常。可在医生指导下使用阿尔维林、匹维溴铵、奥替溴铵等药物缓解症状。
5、肠息肉：是一类从肠黏膜表面突出至肠腔内的隆起状病变，可发生在肠道的任何部位。如果肠息肉比较小可以不处理，但如果比较大，则需要手术切除。
因此建议患者到医院做检查，了解病情后再采取针对性治疗。