头孢是一类广谱抗生素，主要用于治疗细菌感染，而咖啡则是一种常见的饮料。通常情况下，喝了咖啡吃头孢不会有显著的副作用。但有可能会影响头孢的吸收、引起胃肠道不适、影响睡眠。
1、影响头孢的吸收：咖啡中含有咖啡因等物质，可能会影响头孢的吸收，从而降低头孢的疗效。因此，在服用头孢期间，最好避免大量饮用咖啡。
2、引起胃肠道不适：头孢是一种广谱抗生素，可能会对肠道中的正常菌群产生影响，从而导致胃肠道不适的症状，如腹泻、恶心、呕吐等。此时，可以考虑适当减少咖啡的饮用量，同时增加饮水量，以缓解胃肠道不适的症状。
3、影响睡眠：咖啡中含有咖啡因等兴奋剂，可能会影响睡眠质量，而头孢的服用也可能会影响睡眠。因此，在服用头孢期间，最好避免在晚上饮用咖啡。