玫瑰油凝胶糖果少量的服用一般没有副作用，长时间大量的服用可能会对肝脏的功能造成损伤。
玫瑰油凝胶糖果属于一种保健品，是由食用香精、玫瑰油、亚麻籽油、山梨糖醇等组成的，服用后可以提高机体的代谢能力、加速肌肤黑色素的排出等，在医生指导下适量的服用一般不会出现明显的副作用，但保健品也会经过肝脏进行代谢，由于玫瑰油内含有化学物质，长时间大量的服用，会对肝脏的功能造成影响，同时还可能会出现恶心、呕吐、黄疸等症状。
综上所述，为了安全起见，玫瑰油凝胶糖果需要在医生指导下服用，而且服用期间出现身体不适症状，建议及时就诊。