陈皮是黑色的正常吗

陈皮是黑色的通常是正常的。

陈皮是芸香科植物菊的干燥成熟果皮，是一种常用的中草药，通常是采取成熟的果实剥取果皮后，晒干或低温烘干制作而成，具有健脾理气、燥湿化痰等功效，陈皮经过一段时间的陈化之后，外表皮的颜色会开始加深，肉眼看上去是黑色的，所以陈皮是黑色的通常是正常的，可以正常食用。

如果陈皮发黑并且表面伴随大量霉菌斑，通常是不正常的，可能是陈皮已经变质了，不能继续使用，以免对身体造成不利的影响。