人参和灵芝通常可以一起炖鸡汤。
人参中含有蛋白质、人参皂苷、氨基酸等营养成分，具有强身健体、大补元气的作用，能够调节中枢神经，改善心功能，还能够延缓衰老。灵芝中除了含有蛋白质、氨基酸外，还含有生物碱、挥发油、甘露醇等营养物质，能够起到保肝护肝的作用，还能够降低血脂，改善人体的代谢状态，提高基础代谢率。
两者一起炖鸡汤吃没有配伍禁忌，适量食用一般不会导致身体不适但是要避免过量食用，因为灵芝和人参都属于大补元气的药物，过量可能会出现虚不受补的现象。
建议在食用期间避免进食辛辣刺激性的食物，以免对功效造成影响，还有可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适。