没有吃上火的东西喉咙痛，可能是生理性因素导致，比如环境过于干燥，但也不排除是病理性因素引起，如上呼吸道感染、过敏等。
一、生理性因素
如果长期在干燥的环境下生活，尤其是过多吸入粉尘，可能会诱发咽喉部黏膜发干而出现疼痛。一般需要多饮水，多吃些新鲜的蔬菜水果，并保持室内温湿度适宜，其症状会逐渐改善。
二、病理性因素
1、上呼吸道感染：若过度劳累以及受凉，造成机体免疫力下降，则很容易诱发细菌、病毒感染，引起上呼吸道感染，当细菌、病毒侵袭咽喉部黏膜时，可出现疼痛，并伴随咳嗽、声音沙哑、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等。通常可遵医嘱吃磷酸奥司他韦颗粒、头孢克肟胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物来治疗。
2、过敏：若吃了容易过敏的食物，包括海鲜、芒果、桃子等，虽然此类食物不上火，但有可能会诱发过敏反应，出现喉咙痛，并伴随瘙痒、皮疹等不适。通常可遵医嘱口服盐酸左西替利嗪片、醋酸地塞米松片、盐酸苯海拉明片等药物进行抗过敏治疗。
除此之外，发生此症状也不排除是会厌囊肿、咽喉部息肉等原因而导致，因此还需进一步去医院做详细检查明确诊断。