孕妇口味变化很大可能是生理反应、体内激素变化、肠胃蠕动慢、情绪变化、胃酸分泌减少导致的。
1、生理反应：怀孕后孕妇会对胎儿形成保护性的生理反应，在心理作用的引导下会导致饮食口味出现变化，比如避免吃不利于胎儿健康的食物，如咖啡、烟酒、可乐等。
2、体内激素变化：怀孕后体内激素分泌变化，特别是在孕早期，随着体内雌激素的水平升高，可能会导致胃酸分泌过多，导致出现早孕反应，如食欲下降、恶心、呕吐等。
3、肠胃蠕动慢：由于胎儿的生长会对肠胃形成压迫，导致肠胃蠕动缓慢，延长胃排空时间，孕妇的饮食量也会下降，同时可能导致口味变化。
4、情绪变化：孕妇在怀孕期间经历了激烈的荷尔蒙变化，可能会影响孕妇的情绪状态，而情绪波动可能导致食欲的变化。
5、胃酸分泌减少：孕妇在怀孕期间可能会出现消化系统的变化，其中之一就是胃酸分泌减少。这可能会导致胃内的消化能力减弱，进而影响到食物的消化和口感。有些孕妇可能会因为胃不适或胃酸减少而对某些食物产生不同寻常的口味变化。