睡着突然嗓子痒，还咳嗽可能是过敏性咽炎、急性咽喉炎以及鼻炎导致的。
1、过敏性咽炎：如果房间中有粉尘、动物皮屑、尘螨等过敏物质，就可能引起过敏性咽炎，可以在医生的指导下使用曲安奈德、布地奈德等药物进行治疗。
2、急性咽喉炎：可能是细菌感染、病毒感染引起的，需要就医完善相关检查，查明具体病变。如果是细菌感染导致的，可以在医生的指导下使用抗生素类的药物进行治疗，常用的药物有阿莫西林、氨苄西林等。如果是病毒感染导致的，可以使用抗病毒的药物治疗，比如阿昔洛韦、更昔洛韦等。
3、鼻炎：这类患者鼻腔内的分泌物可能在睡觉时增多，倒流进嗓子，引起嗓子痒和咳嗽的症状，可以遵医嘱使用糖皮质激素类的鼻喷雾剂进行治疗，常用的药物有布地奈德鼻喷雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂等。
除了上述原因外，还可能与上呼吸道感染、慢性咽炎、鼻后滴漏综合征等疾病有关。建议做进一步检查确诊病因。