通常党参不会引起上火，但如果摄入过多，则有引起上火的可能。
党参属于一味滋补体内气体的中药材，对于体内的气体运行、滋补脾胃、调理津液、调理肺部等方面会具有较好的作用，可以辅助改善脾气虚、气血不足、肺气虚、腹部积食过多等导致的饭后腹部发胀、说话有气无力、面色苍白、肚子疼、大便稀薄、嗜睡、不喜欢活动等症状，且党参属于性质较为平和的一类中药材，适量食用不会对胃肠道、肾脏、肝脏等人体器官产生刺激，所以一般不会引起上火。
注意：如果使用党参之前未咨询专业医师，出现一次性使用过多，就有可能出现火气过旺，引起身体上火等风险，还有可能会出现腹泻、消化不良等症状。