如果在发生食物中毒的时候需要将体内的所吃进去的食物吐出来，这就是需要第一步先进行催吐，催吐的方法最好再吃了食物半个小时之内再进行，可以使用十滴水来进行催吐，还可以用筷子、手指或者是羽毛等刺激咽喉引起呕吐，使吃进去的食物吐出来。对于食物中毒的缓解，重点在于针对性的选择抗生素治疗，同时对应的相应临床症状给予对症治疗，比如出现了腹泻可以吃一些止泻的药物，出现了发热用一些退烧药物。食物中毒，一般影响到主要是胃肠道的功能，最常见的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，就是经常说的胃肠炎。
一氧化碳中毒的并发症
重度一氧化碳中毒会出现相关的并发症，它可以留有中毒性的精神疾病、感觉运动功能障碍、肢体麻木，可以表现为去大脑皮质综合症、周围神经炎等等。迟发性脑病会使人自觉身体发软、无力、头晕、头痛、轻昏迷到中度昏迷，直至转到重度昏迷，严重者会导致死亡。一氧化碳中毒的并发症有哪些。
食物中毒挂什么科室
食物中毒在夏季比较常见，大多是由于进食不干净，吃了不洁的食物，或者是吃了一些生冷的食物，从而导致的消化道方面的症状，主要是表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重一些的可以伴随有全身炎症反应、发热等相关的症状。食物中毒如果程度比较轻微，只会导致患者出现呕吐，腹泻的情况，可以大量喝水，多吃些利尿的水果和蔬菜，可以有效地加强身体的恢复，平时多去户外进行体育锻炼，加强身体的代谢功能，可以有效的保健身体。食物中毒的病人最好最快也是到医院的急诊科就诊，就诊以后医生会根据病人本身的状态采取相应的措施，病人或者家属需要给医生提供比较详细的病史资料，及他发病前后的症状，然后听从医生的安排就诊治疗，并按医生的医嘱服药。