饿的时候肚子会咕咕叫一般是胃部在排空的情况下会存在空气与水，这时候会引起有肚子肠鸣音亢进的症状，也是属于正常的表现。
肚子在饿的时候会发出咕咕叫声音是生理表现，在胃部没有任何食物的情况下，肌肉的相互拉扯运动会使胃部的软管受到挤压，软管里面可能会存在有空气和水，这时候会自然发出一些作响，但是并不会引起疼痛或者是其他不适的症状，也属于人体在其他反应刺激下所表现出来的。
饥饿的时候肚子咕咕叫，也会伴随着有嘴巴里面唾液分泌，以及胃酸开始分泌增多等状况，如果想要使症状得到改善要适量的吃些温热和半流质食物，将胃里面填充食物后能减少胃部肌肉的牵拉，也能帮助胃里面的空气和水被排出来，肚子不会再出现肠鸣音亢进。
肚子咕咕叫的原因有很多种，除了是因为在饥饿时所发生的正常表现也有些是出现了肠道菌群紊乱，所以要根据是否还有一些其他临床症状做评估，生活当中还要做好饮食上的调整，尽量选择吃一些清淡半流质食物，特别是在肚子饿的时候不能直接吃刺激食物。