可以降低高血糖的食物有粗纤维食物、苦味食物或者是含有茶多酚食物、黑咖啡等。
1.粗纤维食物：出现高血糖的时候，需要控制好食物的总热量，选择粗纤维的食物，对于患者是有益处的，因为可以增加胃肠道蠕动，促进身体的新陈代谢，帮助废物排出，增加大便体积，软化大便，避免出现便秘，延缓糖分吸收，控制好高血糖。
2.苦味食物：常见的包括苦菊或者是苦瓜等，能够促进血糖的降低，很适合高血糖人群吃，因为里面含有胍类，能够调节肠道菌群，控制体重，避免血糖的快速上升。
3.含有茶多酚食物：包括普洱茶、红茶以及绿茶等，里面含有大量的茶多酚，可以调节身体当中血脂的水平以及肠道菌群，帮助降低高血糖。
4.黑咖啡：能够促进身体的新陈代谢，辅助调理血糖。
出现高血糖的时候，食物只能够帮助调理，还需要结合药物治疗，可遵医嘱选择皮下注射胰岛素，也可遵医嘱口服阿卡波糖、二甲双胍、格列齐特等药物，要注意规律的用药，定期到医院做血糖检查。