胆囊壁粗糙一般可以恢复。
胆囊壁粗糙一般就是在做超声检查的时候，对胆囊壁的一种描述，胆囊壁粗糙通常是指患者存在胆囊炎或者以前有过胆囊炎病史，如果患者身体没有出现不适的临床症状，说明体内不存在持续致炎因素的存在，胆囊壁粗糙会随着时间的推移逐渐的恢复到正常的形态。
如果患者不仅出现了胆囊壁粗糙，而且还伴有胆囊壁增厚，急性胆囊炎的临床表现，说明患者的胆囊存在炎症的刺激，这种情况应及时就医，在医生的指导下进行治疗，如服用消炎利胆片等药物，将炎症控制住，胆囊壁粗糙的情况也可以得到改善，如果炎症得不到控制，一般胆囊壁粗糙的情况很难恢复。
胆囊壁粗糙的患者在日常生活饮食要有规律，避免暴饮暴食，饮食还要以清淡的、容易消化的食物为主，比如小米粥、玉米粥等，避免吃高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、西红柿、胡萝卜等，日常生活还要加强体育锻炼，可以提高自身的体质和抗病能力，定期到医院进行复查。