孕妇吃豆豉一般情况下不会导致胎儿畸形，胎儿畸形确实和饮食有一定的关系，但是豆豉的营养价值比较高，并不会影响到胎儿的成长。
豆豉的营养价值比较高，里面含有人体所需要的蛋白质，碳水化合物质以及丰富的维生素E，对于怀孕的女性来说，适当的吃点豆豉还可以用来补充体内的维生素以及所需要的蛋白质，起到抗氧化的效果，还可以用来增加皮肤的弹性，长时间吃豆豉还能用来延缓皮肤的衰老，并不会对孕妇的自身健康状况以及胎儿的成长造成很大的影响，所以并不会导致胎儿发育畸形。
怀孕之后饮食方面尽量选择富含营养，清淡为主，不要吃太多肥肉或者油腻的食物，以免加重到肠胃的负担，很可能就会影响到食物营养的摄取，可以多吃绿色的蔬菜以及五谷杂粮，同时也要远离有毒有害的污染场所，才能在很大程度上防止胎儿发育畸形。
胎儿发育畸形很可能是有毒物质的侵袭，或者盲目的服用药物，也有可能是先天性发育异常的因素所引起，怀孕之后需要定期到医疗机构做孕检。