干人参可以放多久是不固定的，具体需要根据干人参的品种来决定。
干人参的种类相对来说是比较多的，主要有红参和山参，对于红参，一般能够储存5-6年时间的时间，但是山参相对来说储存的时间是比较短的，一般能够储存2-3年，如果储存过期以后再食用，就有可能会影响到干人参的口感，而且还会影响到里面的营养价值，还有可能会导致人们出现食物中毒的症状。
人参是名贵的中药材，使用以后能够起到补气血的作用，而且也可以增加身体的免疫力和抵抗力，在储存的时候可以通过吸湿剂干燥保存法或者是通过低温保存法，都可以很好的保护干人参。吸湿剂干燥保存法主要是选择密封的物体放入干燥剂，可以保持里面的环境干燥，然后加主要是选择密封的物体放入干燥剂，可以保持里面的环境干燥，然后加盖密封保存可以防虫蛀和霉变，保存的时间相对来说是比较长的。如果选择的是低温保存法，主要是将干人参用塑料袋包好以后放入冰箱内来储存，储存的时间相对来说是比较短的。